Топ 10 проблемных продуктов в Китае

1. Молочные продукты

Однажды мы написали статью о том, почему китайцы не пьют молоко. Мы говорили там, что многолетнее отсутствие молочных продуктов в китайском рационе фактически убило содержащиеся в них ферменты, помогающие переваривать эти продукты. Таким образом, в то время как молочная промышленность набирает обороты в последние годы, само разнообразие молочных продуктов на полках по-прежнему ошеломляет туристов. Например, сметану, творог и кефир в Китае найти сложно, а заказать не проблема. Но йогурты можно найти в магазинах, и они бывают любого вкуса (клубничный, черничный, кукурузный, алоэ и т.д.).

2.Сыр

Говоря о молочных, давайте перейдем к сыру. В принципе, нетрудно догадаться, что его мало. В магазинах можно найти расплавленный Хохланд, но стоит он дорого. Привычные россиянам твердые сыры в Китае найти сложно. В принципе, с Таобао можно заказать сыр, но цены там тоже не радуют. Если вы вдруг решите заказать блюдо с сыром в ресторане, будьте готовы, ведь это недешево.

3.Колбасы

Как человека, привыкшего есть бутерброды, меня очень расстроил выбор китайских сосисок. Найти любимые колбасы, чтобы приготовить оливье в Китае проблематично. Конечно, здесь также продаются местные колбасы и различные колбасы зарубежного производства. Но я как-то не доверяю этим продуктам, потому что срок годности у них на много лет вперед. А еще очень многие из них сделаны из сои.

4.Майонез

Раз уж мы заговорили об оливье, было бы кощунством не предупредить вас о дефиците майонеза. Китай производит свой собственный майонез, и в нем нет недостатка. Но на вкус он сладкий и кардинально меняет вкус любого салата. Можно найти майонез обычно несладкий, но мне как-то не очень везет с ним. Кстати, с майонезом в Европе такая же “проблема”. Там он тоже был совсем не похож на своего родного русского собрата.

5.Хлеб

С выпечкой все не так просто. Хлеб в Китае есть, но в основном белый и плохого качества. Буханки бородинского хлеба вы, скорее всего, не найдете.

6.Горчица

Ее в Китае многие называют васаби, но даже это не помогает его купать, так как он практически не продается в Китае, что меня удивило. Ведь эта страна – родина этого растения! Конечно, стебли горчицы можно найти в продаже и здесь. Но знакомая нам горчица в банке – увы.

7.Свекла

Парадоксально, но найти свеклу в Китае несколько проблематично. Так что, когда накатывает тоска по дому и хочется сварить борщ, приходится заказывать его на Таобао.

8.Селедка

Привычная для нас соленая селедка не очень популярна и в Китае. Кстати, если вы посмотрите на последние три пункта нашего списка продуктов, не встречающихся в Китае, то поймете, что приготовление селедки под шубой — это отдельное приключение.

9.Мед

Конечно, можно купить мёд китайского производства, но его качество оставляет желать лучшего. Он быстро засахаривается и иногда приобретает неестественный цвет в горячей воде. К счастью, предпринимательство популярно во всем мире, и купить российский мед на Таобао несложно.

10.Консервы

Любителям консервов (рыбных или мясных) придется затянуть пояса потуже. На прилавках китайских магазинов можно найти только консервированного тунца из Тайваня. Но трудно найти тушеное мясо или селедку в Китае.

Как видите, многие продукты, которые нужны вам и мне ежедневно, можно заказать только на ТаоБао. Но стоит учесть, что отсутствие селедки и краковских колбас никак не сказывается на изобилии местных продуктов и разнообразных кухонь.